Hamburger di ceci e zucchine

un secondo piatto alternativo che si prepara in pochissimi minuti …

Ingredienti:

2 zucchine

230 gr ceci cotti

pangrattato qb

sale, pepe e bansilico

Procedimento :

🥣 stufare le zucchine con un paio di cucchiai di acqua e mix per soffritto, solo per qualche minuto 🥣frullare i ceci ben scolati con le zucchine precedentemente cotte e tanto tanto basilico 🥣unire del pangrattato o farina di mais per compattare il composto.. non ne servirà molto, un paio di cucchiai saranno sufficienti 🥣aggiustare di sale e pepe 🥣con l’aiuto di un coppapasta creare gli hamburger e cuocere 3 minuti per lato su una padella antiaderente.

Buon appetito!